酥心糖夹心馅制作教程视频分享，轻松学会美味甜点

在甜点的世界里，酥心糖夹心馅以其无与伦比的口感和丰富的风味受到众多甜品爱好者的喜爱。作为一种兼具外脆内软的美味甜点，酥心糖夹心馅既能满足口腹之欲，也可以作为赠送亲友的佳品。今天，我们将通过一篇详细的教程，教您如何轻松制作美味的酥心糖夹心馅。

第一部分：所需材料

在开始之前，您需要准备好以下材料：

• 低筋面粉：200克
• 黄油：100克
• 糖粉：80克
• 鸡蛋：1个
• 牛奶：50毫升
• 香草精：适量
• 夹心馅料：可以选择巧克力、果酱或定制果仁等

以上材料是制作酥心糖夹心馅的基础，当然，您也可以根据自己的口味喜好调整馅料的种类和比例。

第二部分：制作步骤

步骤一：准备面团

第一步，将低筋面粉和糖粉放入一个大碗中，混合均匀。接着，加入切成小块的黄油，用手指搓揉成沙状，直至黄油完全融入面粉中。

步骤二：合并材料

在沙状的混合物中，加入一个鸡蛋、牛奶和香草精，用木勺或手将所有材料混合成面团。注意，不要过度揉捏，面团只需成型即可。

步骤三：冷藏面团

将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少30分钟。这一步骤可以让面团更易于操作，并防止在后续步骤中变得过于粘稠。

步骤四：制作夹心

在等待面团冷藏的在此之时，我们可以准备夹心馅。在选定的夹心材料中，若是巧克力，可以先将其隔水融化；若是果酱，可以直接使用；而坚果类则可提前切碎，备用。

第三部分：成型与烘烤

步骤五：分割面团

取出冷藏好的面团，用擀面杖将其擀成薄片（约5mm厚），接下来用刀切割成均匀的小块，大小约为5cm x 5cm。如果想要不同的形状，可以使用饼干模具。

步骤六：包裹夹心

在每块面团中央放入适量的夹心馅，接下来将边缘翻过来，捏合紧密，确保夹心不会在烘烤过程中流出。

步骤七：烘烤

将包好夹心的面团放在烤盘上，预热烤箱至180°C，烘烤约15-20分钟，或直到表面呈金黄色。取出后稍微放凉。

第四部分：装饰与享用

步骤八：装饰

您可以根据个人喜好，为酥心糖夹心馅添加装饰。例如，可以撒上一些糖粉，或者在表面涂抹融化的巧克力，再撒上坚果碎。

步骤九：享用

待酥心糖夹心馅完全冷却后，便可以开动了！无论是作为下午茶的甜点，还是送给朋友的手工礼物，都会是一个不错的选择。

总结

制作酥心糖夹心馅其实并不复杂，只需按照步骤逐一进行，人人都能成为甜品大师。通过本教程，希望大家能够在家轻松制作出美味的酥心糖夹心馅，与家人好友分享这份甜蜜。现在，您只需准备材料，跟随视频教程，一起动手尝试吧！

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